en ost

noun, masculine

cheese

Forms

	Singular	Plural
Indefinite	en ost	oster
Definite	osten	ostene

In simple Norwegian

mat som lages av melk

Examples

Jeg spiser brød med ost.I eat bread with cheese.
Har du prøvd brunost?Have you tried brown cheese?
Osten ligger i kjøleskapet.The cheese is in the fridge.
Kan du skjære litt ost?Can you slice some cheese?
Norge har mange gode oster.Norway has many good cheeses.
Kan du kjøpe en pakke ost?Can you buy a pack of cheese?

Useful phrases

brunost brown (whey) cheese
ostehøvel cheese slicer
skive ost slice of cheese
revet ost grated cheese

Good to know

Ost is masculine: ost, osten, oster. Brunost — sweet, brown cheese made from whey — is a Norwegian speciality, eaten in thin slices cut with an ostehøvel (cheese slicer), a Norwegian invention from 1925. Soft fresh cheese is not ost but kesam or cottage cheese.

In Bokmålsordboka

ostemasse
næringsmiddel av ostemasse eller innkokt myseblanding som brukes til pålegg en hvit ost · ha ost på brødskiva

Compounds

hvitost, kvitost, mysost, nøkkelost

Bokmålsordboka, Universitetet i Bergen og Språkrådet, ordbøkene.no, CC-BY 4.0